大地からのたより

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渡辺先生のプロフィール

渡邉啓子先生管理栄養士。

　　元　　　昭和女子大学食物科学科講師
　　現在　　医療社団法人　康心会
　　　　　　　伊豆東部総合病院勤務

　食品の栄養成分や健康効果を研究。各地で多数講演を行なう。
著書は、「旬の薬膳」（婦人生活社）など。